Tersoleil

Tofu Burger à la
" CIBOULETTE TERSOLEIL ".

• 1 paquet de tofu émietté.
• 1 œuf battu.
• ½ tasse de chapelure.
• 1/3 tasse de fromage parmesan moulu.
• 1/3 tasse de farine de sarrzin.
• 50 grammes de " CIBOULETTE TERSOLEIL ".

Méthode :

1. Dans un grand bol, mélanger tout les ingrédients jusqu'à une consistance homogène.
2. Avec le creux de la main, façonner des boulettes.
3. Cuire à feux doux dans un poêlon.

Note :

Servir sur un pain kaiser et peut se garnir d'une bonne tranche de fromage fondue.

Trempette à la
" CIBOULETTE TERSOLEIL ".

• 500 ml de crème sûre.
• ½ tasse de mayonnaise.
• 100 grammes de " CIBOULETTE TERSOLEIL ".
• Sel et poivre au goût.
• ½ citron pressé.

Méthode :

1. Dans un bol bien mélanger les ingrédients.
2. Ajouter la " CIBOULETTE TERSOLEIL ".
3. Réservé au réfrigérateur pour 1 heure.

Note :

Idéal avec des crudités.
Très bon avec des croustilles et salsa.
Accompagne très bien les pommes de terre cuites au four.