Tersoleil

Tofu au persil Fleur d'ail

½ brique de tofu émietté
Brunoise de légumes en dés
2 échalotes coupées en dés
sel et poivre au goût

Tofu à la coriandre

Mariner le tofu dans 2 c. à soupe de concentré de coriandre Tersoleil
Sauter le tofu avec une variété de légumes coupés en lanières
sel et poivre au goût.
Servir sur un nid de riz.