Tersoleil

Salade de fèves et pois chiches à la coriandre

2 tasses de fèves rouges et pois chiches bien cuits et refroidis
1 c. à soupe de concentré de coriandre Tersoleil
jus de ½ orange
jus de ¼ de citron
½ concombre coupé en dés
1 échalote coupée en dés
½ poivron rouge coupé en dés
½ poivron vert coupé en dés
sel et poivre au goût.

Salade

1 laitue romaine
1 c. à soupe de concentré de Persil Fleur d'ail Tersoleil
2 c. à soupe de graines de chanvre (facultatif)
sel, poivre au goût
fromage parmesan